onsdag 28 september 2016

Bygga Molekyler


Vätemolekyl, uppbyggd av två väteatomer.


Syremolekyl, uppbyggd av två syreatomer.


Klormolekyl, uppbyggd av två kloratomer.


Koloxidmolekyl, uppbyggd av en syreatom och en kolatom.


Koldioxidmolekyl, uppbyggd av en kolatom och två syreatomer.


Diväteoxidmolekyl, uppbyggd av en syreatom och två väteatomer.
Vatten (H2O)


Etanol, uppbyggd av två kolatomer, fem väteatomer och en syreatom.
Den liknar en hund. Den kallas för fyllehund, Enatol är alkohol.

tisdag 27 september 2016

Friktion Labrapport

Friktion

Syfte

Undersök hur friktionen ändras när ett föremål dras över olika underlag.

Hypotes

Jag tror att det kommer uppstå mer friktion när skorna dras över de grövsta underlagen, som asfalt, gräs och konstgräs.

När skorna dras över spegelglaset tror jag att det kommer uppstå mycket friktion. För att skorna har en gummisula som kommer att bromsas upp mot spegelglaset.

Jag tror även att det kommer uppstå mindre friktion när skorna dras över de mindre grova underlagen, som tyg och plastgolv.

Mest friktion - minst friktion
  1. Asfalt
  2. Gräsmatta
  3. Konstgräs
  4. Spegelglas
  5. Plastgolv
  6. Tyg

Material
  • Ett par skor
  • Asfalt (som underlag)
  • Gräsmatta (som underlag)
  • Konstgräs (som underlag)
  • Spegelglas (som underlag)
  • Tyg (som underlag)
  • Plastgolv (som underlag)
  • Dynamometer

Metod
  1. Jag började med att välja ett föremål jag ville undersöka. Jag valde en sko.
  2. Eftersom att det var för lätt med en sko, knöt jag ihop två skor med varandra.
  3. Sedan började jag att mäta hur mycket friktion som uppstår när man drar föremålet över de olika underlagen.
  4. Jag började med att mäta på plastgolv.
  5. Jag fäste dynamometern i de hopknutna skorna. Jag fäste dynamometern vid knuten på skorna (se bild under Resultat). Den kroken med fjädern fäste jag i skorna och den andra höll jag i.
  6. Sedan drog jag i dynamometern i vågrät riktning över underlaget.
  7. Jag drog med konstant hastighet tills jag kunde läsa av dynamometern.
  8. Efter det mätte jag på de resterande underlagen på samma sätt som jag gjorde på plastgolvet.
Resultat

När jag gjorde min undersökning uppstår det mycket friktion när skorna dras över asfalt, det uppstår 3,4 N.
När de dras över underlaget gräsmatta uppstår mest friktion, 4,8 N.
När skorna dras över konstgräs blir friktionskraften 3 N.
När skorna dras över spegelglas uppsår det lika mycket friktion som på asfalten, det uppstår 3,4 N.
När skorna dras över tyg och plastgolv uppstår minst friktion. När de dras över tyget uppstår 2,8 N, på plastgolvet uppstår det 1,6 N.


  1. Gräsmatta, 4,8 N
  2. Asfalt, 3,4 N
  3. Spegelglas, 3,4 N
  4. Konstgräs, 3 N
  5. Tyg, 2,8 N
  6. Plastgolv, 1,6 N

                                                                           Mätning på plastgolv, 1,6 N.

                                                                              Mätning på asfalt, 3,4 N.


                                                                          Mätning på gräsmatta, 4,8 N.



                                                                          Mätning på konstgräs, 3 N.

Slutsats

Friktionen ändras olika när ett föremål dras över olika underlag.
När skornas yta dras mot underlagets yta uppstår en kraft som kallas friktionskraft. Friktionskraft uppstår alltså när två ytor glider mot varandra. Hur stor friktionskraften blir beror på hur ojämna ytorna är och vilket material de är gjorda i.

Friktionen blir olika beroende på vilket underlag skorna glider på. Eftersom att ytorna är olika ojämna och gjorda i olika material.
När man mäter friktionskraft använder man en dynamometer. Man mäter friktion i enheten Newton (N).

När skorna dras över gräsmattan uppstår mycket friktion. För att grässtråna gör så att skorna bromsas upp. Gräset var inte blött, så det påverkar friktionen. Om gräset hade varit blött hade det blivit mer glidit, då hade det blivit mindre friktion. Men eftersom att det inte var det uppstod det mycket friktion.

När skorna dras över asfalt uppstår mycket friktion. För att asfalten är ojämn. Men det hade kunnat uppstå mer friktion. När jag mätte på asfalten fanns det sand och grus på asfalten. Det skapar mindre friktion. Eftersom att sanden och gruset rullar på asfalten. Om det inte hade funnits sand och grus hade det uppstått ännu mer friktion. För utan sand och grus blir det ingen rullfriktion när sand och grus rullar mot asfalten.

Det uppstår mycket friktion när skorna dras mot spegelglas. För att skornas sulor är gjorda i gummi. Gummi bromsas upp mot spegelglaset.

När skorna dras över konstgräs uppstår ungefär lika mycket friktion som när de dras över asfalt och spegelglas. Det uppstår en friktionskraft på 3 N när skorna dras över konstgräset.
Asfalt och konstgräs är lika i ojämnhet. Men spegelglas är blankt. Ändå uppstår det mycket friktion, eftersom att sulorna bromsas upp mot spegelglaset.

När skorna dras över tyg och plastgolv uppstår minst friktion. På tyget blir friktionen 2,8 N. På plastgolvet uppstår en friktionskraft på 1,6 N. Dessa två underlag är ganska jämna. Därför uppstår det mindre friktion.


                                                    Såhär ser sulan ut på skorna. Sulans material är gummi.

Om sulan hade sett ut på ett annat sätt hade det påverkat resultatet. Resultatet blir alltså olika beroende på vilken sula skorna har.

Min hypotes stämde inte helt. Hela min rangordning stämde inte exakt, men den stämde på ett ungefär.

Stämde
I min hypotes trodde jag att det skulle uppstå minst friktion när skorna dras över tyg och plastgolv, det stämde. Det uppstod en friktionskraft på 2,8 N på tyg och 1,6 N på plastgolv.
Det uppstod minst friktion på dessa underlag för att de inte är lika ojämna som de övriga underlagen, som tex asfalt och gräsmatta.

Jag trodde att det skulle uppstå mycket friktion när skorna dras över spegelglas, det stämde. Det uppstod en friktionskraft på 3,4 N. Det uppstår mycket friktion för att skornas sulor är gjorda i gummi. Gummisulorna bromsas upp mot spegelglaset.

Stämde inte
Nästan hela min rangordning stämde inte exakt. (Se under Hypotes hur jag trodde.)

Jag trodde att asfalt skulle komma på 1:a plats, det stämde inte. Asfalt kom på 2:a plast med en friktionskraft på 3,4 N.
Istället kom underlaget gräsmatta på 1:a plats. När skorna dras över en gräsmatta uppstår mer friktion för att grässtråna bromsar upp mer än vad asfalten gör. Asfalten hade även sand och grus som skapar rullfriktion, vilket skapar mindre friktion.

I min hypotes rangordnade jag konstgräs som nummer 3 i min lista på mest friktion - minst friktion. Konstgräs kom på 4:e plats, med en friktionskraft på 3 N.

Hur används detta i verkligheten?
I vissa situationer vill man ha mycket friktion och vissa mindre friktion.

Man vill öka friktion på vissa vägar. På vintern är många vägar väldigt hala. Då sandar och grusar man vägarna för att öka friktionen. Det gör så att vägen får en ojämnare yta.
För att öka friktion på hala vägar kan man också använda vinterdäck på bilden tex. Till skillnad från vanliga däck har vinterdäck små dubbar. Dubbarna gör så att bilen inte glider av vägen så lätt.

Dubbar används också när man spelar fotboll. När man spelar fotboll vill man ha mycket friktion. Om gräset blir blött kan man halka lätt halka, det finns alltså en skaderisk. För att undvika denna skaderisk använder man fotbollsskor med dubbar under. Dubbarna ”hakar” fast i gräset och skapar mer friktion.

Man vill också öka friktion när man åker skidor. Om man åker skidor i uppförsbackar vill man ha fäste för att ta sig upp. Fäste får man genom att valla skidorna. När man vallar sätter man ett slags klister eller tejp under skidorna. Klistret eller tejpen sätter man där skidan rör som mest i ytan, vilket är där foten sitter på skidan. Genom att valla skidorna får de ett lager av tex klister som bromsar upp och gör så att skidan inte glider så lätt.

Man vill minska friktion då friktionsvärme uppstår mellan rörliga delar i maskiner och motorer. Friktionsvärme kan skada maskinerna. För att undvika detta använder man sig av kullager som minskar friktionen. Det gör man genom att montera kullager på axlar som ska snurra lätt. Då rullar maskinens eller motorns rörliga delar mot varandra istället för att glida mot varandra. Glidfriktion omvandlas alltså till rullfriktion.
Om man vill minska friktionen ännu mer kan man smörja kullagerna med olja eller fett. Med oljan eller fettet blir det en tunn oljehinna som delarna glider på. Det kan man också göra på gångjärnen på en dörr.

När man åker skridskor kan isen smälta under skridskon. Eftersom att trycket blir så stort när man åker. Då bildas en vattenhinna som fungerar som en smörjning. På så sätt minskas också friktionen som när man smörjer tex kullager med olja, de glider mot varandra.

Förbättringar
Det är skillnad på mina resultat på de olika underlagen. Men det är inte så stor skillnad. För att få ett tydligare resultat hade jag kunnat göra min undersökning på ett annat sätt.

Jag hade till exempel kunnat välja ett tyngre och större föremål. Jag valde två par skor som föremål. Skorna var lätta och det var inte så mycket yta som rörde vid underlaget. Jag hade istället kunnat välja en datorväska med en dator i. Datorväskan är tyngre och är större till ytan. När föremålet är tyngre rör även mer av dess yta i underlaget. Eftersom att ju tyngre ett föremål är desto större blir dragningskraften på föremålet. Om jag hade valt en datorväska med en dator i hade mitt resultat blivit tydligare.
Jag hade även kunnat välja en stor bok eller en hålslagare som föremål. En hålslagare är tung och är relativt stor. Då hade det varit större skillnad på resultaten av underlagen.

För att får ett tydligare resultat hade jag också kunnat välja andra underlag. Jag hade till exempel kunnat byta ut asfalt mot metall. Eftersom att asfalt fick samma resultat som spegelglas.

För att få ett mer riktigare resultat hade jag kunna göra min undersökning på ett annat sätt. 

När jag mätte friktionskraften drog jag inte dynamometern så vågrätt som man skulle. Jag drog den för mycket uppåt. När jag drar föremålet uppåt lyfter en del av föremålet från underlaget. Då uppstår det inte lika mycket friktion, eftersom att hela föremålets yta inte rör vid underlaget.

Jag hade även kunnat kontrollera min dynamometer bättre. Jag kontrollerade den genom att nollställa den innan jag använde den. Men jag hade också kunnat dra i fjärden och släppa för att se om den åker tillbaka helt. Då hade jag sett till så att fjädern inte var för slapp.

tisdag 13 september 2016

Krafter - bedömningsuppgift

1 Du ska kunna visa hur man ritar krafter. Rita bilder och förklara.
För att visa krafter ritar man de med kraftpilar. Man ritar pilarna olika beroende på vilken kraft man vill visa. Pilarna ritar man olika långa. Men om pilarna är lika långa ligger föremålet still. Då det är lika mycket kraft åt båda hållen.

Tyngdkraft: Tyngdkraft är jordens dragningskraft på ett föremål. Tyngdkraften påverkar varje liten del av ett föremål. Man visar tyngden med en enda pil. Pilen ritar man från föremålets tyngdpunkt ner mot jordens mitt, på grund av jordens dragningskraft. Ju mer massa ett föremål har desto större är tyngdkraften. Ju starkare tyngdkraften är desto längre pil ritar man. För att man ska veta vilken kraft som är ritad skriver man tyngdkraft som Fg. F är en förkortning av Force, som betyder kraft. g är en förkortning av gravity.

                                    



Normalkraft: Normalkraft är det motstånd en yta gör när ett föremål trycker på ytan. Normalkraft är en kraft mot tyngdkraften. De är alltså motkrafter till varandra. Normalkraft ritas ut med två pilar. En pil betecknar tyngdkraft. Man ritar den pilen från föremålets tyngdpunkt ner mot jordens mitt. Pilen visar att föremålet dras ner mor jordens mitt. Den andra pilen ritas från ytan som föremålet ligger på, och riktas rakt upp. Ju starkare kraften är desto längre pil ritar man. Pilen som visar tyngdkraft betecknas med Fg. Den andra pilen betecknas med Fn.




Friktionskraft: Friktionskraft är en kraft som avgör hur ett föremål glider mot en yta eller ett mot annat föremål. Hur stor friktionen blir mellan två föremål beror på hur ojämna ytorna är och vilket material de är gjord i. Ju mer friktion det är desto svårare blir det för föremålet att glida mot ytan. Ju mindre friktion det är desto lättare glider föremålet på ytan. Friktionskraft ritar man med en pil. Pilen ritas från föremålets kant och längs med ytan det glider på. Ju längre pilen är desto större friktion är det. Friktionskraft betecknas med Ff. F för Force och f för friktion. 




Denna kraft handlar om att förflytta ett föremål. Egentligen har kraften inte något namn. Men beroende på vad som flyttar föremålet får kraften ett namn. Om till exempel en person drar en stor låda heter kraften muskelkraft. Eftersom att personen använder sina muskler för att förflytta lådan.
Man visar denna kraft genom att rita en kraftpil. Pilen börjar där kraften påverkar föremålet. Sedan ritar man pilen åt de håll kraften är riktad mot. Ju längre pilen är desto starkare är kraften. Vid pilen skriver man en beteckning på vad det är för kraft.
På denna bild är det en person som drar ett föremål. I detta fall heter kraften Muskelkraft.




2 Varje kraft som påverkar ett föremål har alltid en motkraft. Förklara och ge exempel.
Alla krafter som kan påverka ett föremål har en motkraft.
Tyngdkraft och normalkraft är motsatser till varandra. Tyngdkraften gör så att ett föremål dras neråt mot jordens mitt. Men föremålet kan ju inte bara dras neråt, därför finns det en motkraft, normalkraften är motkraften i det här fallet.

Exempel: En bok som ligger på ett bord dras ner mot jordens mitt med hjälp av tyngdkraften. Men normalkraften som är motkraften gör så att boken håller sig kvar på bordet. Utan motkraften skulle boken åka rakt igenom bordet och bordet skulle gå sönder. Om inte motkraften fanns skulle alltså bordet inte orka hålla emot. Eftersom att det bara skulle vara en enda kraft som trycker på ovanifrån.

Ett till exempel är i dragkamp. I en dragkamp drar en grupp personer ett rep från två olika håll. I detta fall är muskelkraften den kraft som påverkar föremålet (repet). Den ena gruppen använder sin muskelkraft genom att dra åt ett håll. Men det finns också en motkraft, det är den andra gruppen som drar i repet åt andra hållet. I dragkamp finns alltså två krafter som drar åt motsatt håll. Kraften i dragkamp är muskelkraft.

3 Förklara skillnaden mellan begreppen massa och tyngd. Ge några exempel på hur man kan mäta dessa.
Tyngd hänger ihop med tyngdkraften. Tyngdkraft är en kraft som påverkar ett föremål. Tyngdens påverkande kraft avgörs av hur stor gravitationen är. Ju mer massa ett föremål innehåller desto mer påverkas det av tyngdkraften. Tyngd mäter man i Newton, betecknas med N. När man ska mäta Newton använder man en dynamometer.

Massan är ett mått på hur mycket materia ett föremål innehåller. Skillnaden mellan tyngd och massa är att massan påverkas inte av gravitationskraften. Vart föremålet än befinner sig kommer det aldrig att ändra massa. Massan kommer alltid att vara densamma som på jorden, som på månen eller i rymden. Massa mäts oftast i kilogram, förkortas Kg. För att mäta massa kan man använda sig av olika vågar.

Ett föremål kommer alltid att ha samma massa. Men tyngden kan variera beroende på vart föremålet befinner sig. 1 N motsvarar jordens dragningskraft på 100 g. Om till exempel en människa som väger 60 kg skulle tyngdkraften på jorden vara 600 N. På jorden skulle människan alltså uppfattas som tung. Man brukar säga att tyngden på månen är 1/6 av tyngden på jorden. Alltså är månens massa mycket mindre än jordens och därför finns det inte lika stark gravitationskraft som kan påverka föremålet. På månen skulle personen fortfarande väga 60 kg. Men tyngdkraften skulle vara 600 N / 6, alltså 100 N på månen. Därför skulle personen inte uppfattas lika tung på månen som på jorden.

4 Orsaker till att man vill öka eller minska friktion. Ge exempel och förklara. 
Friktion uppstår när två ojämna ytor glider mot varandra. Hur bra eller dåligt ytorna glider mot varandra, avgörs av hur mycket eller lite friktion det är. Och det avgörs av hur ojämna ytorna är eller vilket material de är gjorda av.
I vissa situationer vill man öka friktion och i vissa minska friktion.

Öka friktion: Man vill öka friktion på vissa vägar. På till exempel vinterhala vägar vill man öka friktion. Då kan man sanda eller grusa vägen. Det gör så att ytan blir ojämnare. Bilarna och andra fordon som färdas på vägar kan även ha vinterdäck istället för vanliga däck. Vinterdäck har små dubbar, vilket gör så att däcken får en ojämn yta. Detta leder till att det blir svårare för tex bilar att glida av vägen.
Man vill också öka friktion när man åker skidor. Om man åker i uppförs backar vill man ha fäste för att ta sig upp. För att få fäste vallar man skidorna. När man vallar sätter man ett slags klister eller tejp under skidorna. Fästet sätts under skidorna där foten är, eftersom att det är mest tyngd där. Det är där skidan rör ytan. Genom att valla skidorna får de ett lager av tex klister som bromsar upp och gör så att man inte glider så lätt.

Minska friktion: Friktionsvärme uppstår mellan rörliga delar i maskiner och motorer. Det kan skada maskinerna. Därför använder man sig av kullager för att minska friktionen. Kullager monterar man på axlar som ska snurra lätt. Istället för att maskinens eller motorns rörliga delar ska glida mot varandra, rullar de istället mot varandra, tack vare kullager. Glidfriktion omvandlas alltså till rullfriktion.
Om man ytterligare vill minska friktionen kan man smörja kullager och andra rörliga delar med olja eller fett. Oljan eller fettet gör så att det blir en tunn oljehinna som delarna glider på. Det kan man även till exempel göra på gångjärnen på en dörr.
När man åker skridskor kan isen smälta under skridskon. Eftersom att trycket blir så stort när man åker. Då bildas en vattenhinna som fungerar som en smörjning. På så sätt minskas friktionen, precis som när man smörjer olika delar med olja, de glider mot varandra.

5 Förklara begreppet hävarm. Hur kan vi använda hävarmar i vardagliga situationer för att underlätta för oss? Ge exempel.
Hävarm är avståndet mellan kraften och vridningspunkten.
Om man ska lyfta något tungt, till exempel en båt använder man sig av hävarm. Själva hävstången kan man konstruera med en planka som hävarm och en sten där vridningspunkten är. Det blir lättare att lyfta båten med en lång planka än en kort planka. Ju längre avståndet mellan kraften och vridningspunkten är desto större blir vridförmågan. Man utnyttjar alltså kraften på ett bättre sätt.

Vridmoment är ett begrepp som använder man för att beskriva hur stor vridförmågan blir med en viss hävstång och en viss kraft. För att ta reda på storleken på vridmomentet multiplicerar man kraftens storlek med hävarmens längd. Enheten för vridmomentet är Nm (newtonmeter) om kraften anges i N (Newton) och hävarmen i m (meter).

Hävarmar kan man ha användning för i olika situationer.
Exempel: En skiftnyckel är ett exempel på en enarmad hävstång. Om man ska spänna eller skruva loss en mutter, använder man en slags hävsång. Man brukar använda en skiftnyckel som hävstång. Vridningspunkten i hävstången är muttern som man skruvar loss eller spänner. Hävarmen är själva skiftnyckeln. Med en kort skiftnyckel är det svårare att tex lossa muttern, men med en längre skiftnyckel blir det lättare att lossa muttern, eftersom att man utnyttjar kraften mer.
Om tex kraften på skiftnyckeln är 200 N och hävarmen är 20 cm blir vridmomentet 40 Nm.
Kraft: 200 N
Hävarm: 20 cm = 0,20 m
Vridmoment: 200 x 0,20 = 40 Nm

En hävstång använder man också när man ska klippa något, till exempel när man ska klippa ut bilder från en tidning eller öppna en påse chip. I dessa sammanhang använder man en sax. En sax är ett exempel på en tvåarmad hävstång. Det som gör den tvåarmad är att det finns krafter på båda sidorna om vridningspunkten.
Saxens vridningspunkt är skruven som håller ihop de två bladen. Hävarmarna är handtagen och bladen.

Exempel på enarmade hävstänger:
Nötknäppare, skottkärra och kofot.

Exempel på tvåarmade hävstänger:
Åror, balansvåg och spett.

6 Förklara begreppet tyngdpunkt.
Med tyngdpunkt menas att det finns en punkt i alla föremål där hela massan är samlad. Med det kan även finnas massa utanför tyngdpunkten. Tyngdpunkten är där det finns lika mycket massa åt alla håll.
Exempel: Om man balanserar en penna på ett finger kan man hitta tyngdpunkten i pennan. På det ställe man kan hålla fingret på så att det blir jämnvikt finns tyngdpunkten. I det här fallet är det i mitten av pennan.
Tyngdpunkten kan även finnas utanför föremålet, den behöver inte alltid vara inuti.
Exempel: I en ring är tyngdpunkten utanför föremålet. 

Tyngdpunkten är precis i mitten av ringen. Där det är lika mycket massa åt alla håll.


Om denna ring skulle vara tex i kartong kan man hitta tyngdpunkten med hjälp av ett lod. Lodet kan man tillverka av tråd, två magneter och ett häftstift. Magneterna fäster man längst ner på tråden och häftstiftet fäster man i en ögla, som man har gjort längst upp på sytråden. Genom att fästa häftstiftet i ringen kommer magneterna att fungera som tyngd och dras ner mot jorden mitt (p.g.a dragningskraften). Man kan rita linjer efter tråden på kartongen. Där linjerna möts är tyngdpunkten. I det här fallet blir det utanför ringen.

7 Hur ska man tillverka föremål för att de ska stå stadigt? Ge exempel och förklara.
För att ett föremål ska stå stadigt behövs stödyta och tyngdpunkt.
Om man ska tillverka till exempel en racerbil behövs stödyta och tyngdpunkt. Det bästa sättet att tillverka en racerbil på är att den får stor stödyta och låg tyngdpunkt.
Ju större stödyta och lägre tyngdpunkt desto stadigare blir föremålet. Om tyngdpunkten är innanför stödytan kan inte föremålet välta. Föremålet välter eller välter inte beroende på vart lodlinjen finns.

Om man tittar uppifrån på en racerbil ser man att hjulen ligger utanför själva bilen. Det gör så att den får större stödyta.


Om man tittar från sidan ser man att racerbilen är väldigt låg, den ligger nära marken. Det gör så att den får låg tyngdpunkt.


Den stora stödytan tillsammans med låg tyngdpunkt gör så att ett föremål blir stadigare.

fredag 2 september 2016

LAB 1 tyngdpunkt



För att hitta tyngdpunkten i dessa föremål använde vi oss av:
  • Sytråd
  • Kartong (som vi klippte ut till figurer)
  • Sax
  • Två stycken magneter som tyngd
  • Häftstift
  • Penna
  1. Vi började med att klippa ut två figurer i kartong. En regelbunden figur (höger) och en oregelbunden figur (vänster).
  2. Sedan konstruerade vi ett lod med en bit tråd, ett häftstift och två stycken magneter. Vi använde magneterna som tyngd då de dras till jordens mittpunkt.
  3. Vi fäste häftstiftet i figurernas hörn, ett åt gången. Tråden lät vi hänga rakt ner mot jordens mittpunkt med magneterna som tyng.
  4. Sedan drog vi en linje med en penna efter tråden.
Med den regelbundna figuren hade man kunnat räkna ut tyngdpunkten genom att lägga den på en platt yta. Och sedan dra linjer från hörn till hörn med hjälp av en linjal och en penna.
Där linjerna möts är tyngdpunkten. Dock kan man inte göra det på en oregelbunden figur. Då den inte har raka sidor eller en tydlig mitt.

       5.  När vi sedan hade dragit alla linjer från olika hörn tittade vi efter vart alla linjer möts. Där alla linjer möts är tyngdpunkten. Det markerade vi ut med en cirkel.

Recept översättning

Sponge cake

You need
  • 3 eggs
  • 3 cups of sugar
  • 3 1/2 cups of flour
  • 2 teaspoons of baking powder
  • 1 1/2 cups of milk
  • 50 g of butter or margarine

Seasonings
  • Cardamom
  • Ground ginger
  • Grated peel of grapefruit or other citrus fruits
  • Sunflower seeds
  • Fresh basil or lemon balm
Do this
  1. Put the oven on 175°C.
  2. Butter and cover a baking tin with bread crumbs, a baking tin about 2 litres or 24 cm in diameter (for 1 cake).
  3. Beat egg and sugar until puffy. Mix flour, baking powder, the seasonings you want and fold into the egg mixture. Boil milk with butter and stir into the batter. Pour the batter into to the baking tin.
  4. Bake the cake in the lower part of the oven for about 35-40 minuts.

The recipe could been better than what it is. In one step includes many steps. The steps about how to do the sponge cake could been more clear, by divided the steps in more and smaller steps. I understad the recipe but it´s very unclear about how to do the sponge cake. Because some steps includes many steps. For example could you write step 3 in four various steps.

One good thing with the recipe is you know how big the baking tin most be for the cake. In the first step it says you most put the oven on. In other recipe can it says you should start with the matter and put the oven on later. It´s also good that the ingredients are in order of when you use them.

Link to the recipe:
http://www.ica.se/recept/saftig-sockerkaka-670957/


LAB 2 massa & tyngd



På vissa föremål stämde det väldigt exakt att 100 g är 1 Newton. På leksaksbilen och pennan stämde det inte exakt. Först tänkte vi att det beror på att leksaksbilen och pennan är ihåliga. Vi trodde att luften i föremålen som är ihåliga inte skulle påverkas av tyngdkraften och därefter ändra tyngd i förhållande med massan.

Sedan jämförde vi med andra föremål och kom fram till att våran hypotes inte stämde. Kartonglådan och pennvässaren är ihåliga och innehåller också luft.


Våran slutsats är att svaren är rimliga men inte exakta. Det kan bero på att vågen och dynamometern inte är så pålitliga. Om man hade använt bättre utrustning skulle man fått ett exaktare resultat.